Judith Ternier et Janice Sanford Beck, conférencières sur le jardinage biologique et et la conservation des graines.

Photo : Gildas Helye pour l’ACF

Une journée conviviale et grouillante d’informations a été proposée par la communauté de Zenon Park – où des présentations, ateliers, kiosques, vente de produits locaux et repas locaux étaient au programme.

Cet événement bilingue était organisé par l’Association fransaskoise de Zenon Park (AFZP) et le Comité de bien-être communautaire local (CBEC), avec l’appui de l’Assemblée communautaire fransaskoise.

Cinq présentations ont été données, commençant dès 10 h au gymnase de l’École Notre Dame des Vertus. Judith Ternier et Janice Sanford Beck ont présenté deux ateliers sur le jardinage biologique et la conservation des graines. Janice a également fait une présentation sur les principes de la sécurité alimentaire. Murray Gray du Ministère de l’Agriculture de la Saskatchewan a présenté une communication sur les serres de croissance et la manipulation sécuritaire des aliments.

L’intérêt suscité par ces présentations prônant la souveraineté alimentaire était indéniable. Après les évènements organisés dans le cadre du programme Terroir

fransaskois, la publication de deux revues « Saveurs et savoirs » (grande région de Batoche et région de la Trinité), cette fête des semences constitue une initiative d’alternative de développement rural, dans une communauté où l’on peut sentir très clairement un intérêt et une volonté de produire et de consommer autrement. Cet évènement présage certainement d’autres éditions à venir et, qui sait, l’organisation de fêtes de semences dans les années à venir ailleurs dans la province!

1 2