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Mythe et réalité des grandes cultures de l'Ouest

Mythe et réalité des grandes cultures de l'Ouest
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Des champs à n’en plus finir, des machines agricoles géantes, des troupeaux de bovins ruminant sous un ciel plat et clair... Les Prairies cultivent le mythe. Mais derrière les images d’Épinal se cachent des agriculteurs qui en bavent.